Weingut Rothe, Chardonnay trocken 2022

In het glas presenteert deze Chardonnay zich in een helder strogele kleur. De neus opent met frisse aroma’s van groene appel en rijpe peer, subtiel aangevuld met citrusaccenten die direct uitnodigend zijn. Op het palet toont de wijn een droog en evenwichtig profiel, met een aangename zuurgraad en een lichte, zijdeachtige textuur die het fruit elegant omlijst. Gerijpt in grote houten vaten, grotendeels gebruikt. De afdronk is zuiver en fris, met de zachte  mineraliteit die typisch is voor het terroir van Franken. Deze wijn is ideaal bij lichte gerechten zoals gevogelte, vis of zachte kazen. 

Harold Hamersma schrijft de volgende proefnotitie op DeGroteHamersma (Manfred's Chardonnay wordt beoordeeld met een 9^-): 

"Jawohl, ook in Duitsland maken ze zich zorgen over 'de opwarming van de aarde'. Volgens klimaatontkenners valt het allemaal wel mee of wordt het weggezet als een samenzwering van 'de elite' ,,feit is echter dat de gemiddelde temperatuur sinds de jaren zeventig met 2 graden is gestegen. De wijnmakers anticiperen er al op. Zodoende maken in Duitsland, na Italië, Spanje en Frankrijk het 4e wijnland van Europa, Duitse rassen juist plaats voor Franse. Veel Müller-Thurgau, na riesling ooit de tweede druif van het land, wordt gerooid ten faveure van chardonnay.
Levert een en ander slappe aftreksels op van het origineel? Beslist niet. Maar oordeelt u vooral zelf. Rothe maakt er een opwindende witte wijn mee die we karakteriseren als vitaal, energiek wit. Natuurwijnachtig (compliment is dit geval), licht op oxidatie gemaakt, viriele zuren, levendig."