Wijnen

Fris-pikante Sekt met aroma's van bosvruchten en zachte gist. Fijne mousse.

Fraaie bio-dynamische cuvée van Spätburgunder (Pinot Noir), Schwarzriesling (Pinot Meunier), op hout gelagerde Chardonnay en Auxerrois. Het is een mooie, volle sekt met een fijne mousse en met een aangename complexiteit. Tonen…

Een heerlijk lichte (11% alcohol!) aromatische voorjaars- en zomerwijn. Frisse aanzet in combinatie met rijpe tonen van nectarine, citrus, grapefruit en vlierbloesem.

Prachtig verfijnde en complexe riesling van de zandige terraswijngaard "Am Kirchenberg". Tonen van rijpere appel, peer, abrikoos en citrusfruit in mooie balans met levendige zuren, mineralige nuances en verse kruiden. Bijzonder!

Van de hellingen rondom Schweigen komt deze frisse en sappige bio-weissburgunder. Een fruitige neus, met in de mond tonen van appel, meloen en witte perzik, vriendelijke zuren en een verrassend lange afdronk. Een top-Gutswijn!

Betoverende aroma-mix van kersen en rode bessen en een klein beetje witte peper. In de mond uitgebalanceerd met lekkere tannines, elegante zuren en een lichte kruidigheid met de frisheid van het wat koelere jaar 2019.

Frivole, sappige wijn met een hoog drinkgenot. Rijpe aroma’s van honingmeloen en banaan. Fris, elegant en licht ziltig.

Harold Hamersma schrijft op de De Grote Hamersma:
"Wijndomein op de grens van de Franse Elzas en de Duitse…

Premier Cru uit Schweigen uit het topjaar 2019, met een fraaie balans tussen frisse zuren en rijpe aroma's. Tonen van honingmeloen, rode bessen en bloemenhoning. In de mond vol en krachtig met een complexe, licht-kruidige afdronk.

Frisheid van de noordwestelijke hellingen en de warmte van de Zuid-Pfalz. Koele en ietwat vegetale neus, met de geur van milde tabak, mirabel (gele pruim) en perzik. In de mond subtiel spannend, extractrijk en vol levenskracht.

Een harmonieuze sankt laurent, rond en vol van smaak, met fijne zuren en aangename tannines. Aroma’s van donkere bessen, wilde kersen, vijgen en cederhout. Klein bittertje met een hint van pure chocolade in de lange afdronk.…

De neus is helder en verleidelijk-koel, met opwindende aroma’s van levendig fris fruit (kruidige peer, appel en citrusvruchten), amandelcrème, fijne plantaardige en florale tonen (lichte bloesem), sandelhout. In de mond helder…

Betoverende aroma-mix van rijpe kersen en rode bessen, witte peper en vanille. In de mond uitgebalanceerd met mooi aanwezige tannines, elegante zuren en een sappige lange afdronk. Van de hellingen van Erste Lage 'Finstergasse'.