Zomer 2025

Op het terras of in het gras : de lekkerste Zomerdoos van Nederland. Op de rosé na allemaal BIO en duurzaam: vijf keer verfrissend wit en éénmaal rosé. Laat de zon maar komen!
 

Weingut Rothe, Inselwein Weiss trocken 2022 BIO

€ 9,95
Nordheim a/d Main, Franken

Manfred Rothe maakt van silvaner, bacchus en müller-thurgau een fraaie cuvée: Inselwein.
Sappig fruit, rond en een heerlijke doordrinker. 'Trinkfluss' noemen ze dat in Duitsland.

Als aperitiefwijn of als begeleider van een licht gerecht. Iets met kip, vis of lekker vegetarisch. Past bijna altijd!

"Een familiewijn: druif bacchus kwam in 1933 ter wereld als kind van silvaner en müller-thurgau. Al zeker een eeuw zijn Duitse wijnuniversiteiten op zoek naar druiven die bestand zijn tegen het noordelijke Duitse klimaat en ook nog fijne wijn schenken. Druif bacchus is een succesnummeer. In Duitsland, en in het eveneens koele Engeland.

Deze familiewijn geurt naar een koele maar fraaie zomerdag, naar dauw en druiven, fris en fruitig. Zacht en vriendelijk, met precies genoeg slanke zuren."

De Grote Hamersma is er enthousiast over!

Weingut Kampf, Weissburgunder trocken 2022 BIO

€ 11,50
Flonheim, Rheinhessen

Mooie biologische Guts-weissburgunder uit Flonheim, met plezierige zuren in combinatie met sappig fruit (citrus en peer). Vergist op RVS en tot met juni 2023 auf der Hefe ('sur-lie') gelegen, dus rondere smaak en ook met een wat langere afdronk. Voor dit geld een heerlijke wijn, zowel als aperitief als bij de maaltijd! 

Weingut Kissinger, Grauburgunder trocken 2023 BIO

€ 11,25
Uelversheim, Rheinhessen

Een heerlijk zachte en verfijnde biodynamische grauburgunder van Weingut Kissinger uit Uelversheim in Rheinhessen. “Deze houdt stand, ook met een grote slok,” zei iemand van ons proefpanel glimlachend. In de neus gele appel, peer en citrus; ook amandel en pinda worden herkend. De wijn is fijn kruidig, licht mineralig, met mooie zuren en iets meer Schmelz (zeg maar romigheid). Solo op het terras een gulle mensenvriend, als etensbegleider universeel inzetbaar, en met slechts 12% alcohol door velen beschouwd als de ideale grauburgunder: “Dit blijft toch mijn favoriet, hè...!”

Harold Hamersma (die 'm als sterwijn benoemt door z'n mooie prijs-kwaliteit verhouding) schrijft: "Grauburgunder. Ondanks de naam een feestelijk kleurenpalet. Met zonnebloemgeel, abrikozenblush, appelfris, perenbloesem en een en al vrolijk-zachte sappigheid. Bovendien volop afgestempeld vanwege zijn onbesproken komaf: Demeter gecertificeerd. Kortom volledig van vreemde smetten vrij. Sterretje erbij, drinken maar!"
 

Weingut Weinreich, Weissburgunder & Chardonnay trocken 2023 BIO

€ 12,95
Ruppertsberg, Pfalz

Geliefde, veelzijdige en harmonieuze cuvée. In de neus het rijpe fruit van abrikoos, suikermeloen, peer, honing, noten en wat kruidigheid. De smaak is aangenaam fris fruitig, redelijk droog en tegelijkertijd romig rond, met zeer fijne zuren. Een rijke, krachtige, sappige wijn met lange afdronk.
De weissburgunder komt van RVS, de chardonnay heeft deels ook hout gezien. De wijnen zijn spontaan vergist en hebben een flinke tijd op de fijne gistcellen gelegen. Vandaar de heerlijke 'rondeur'.

Een ideale wijn bij tonijn en zalm, zeevruchten, kalfsvlees, gevogelte, zachte en halfharde kazen en, last but not least wanneer het seizoen daar is, asperges!

VDP.Weingut Heid, Riesling trocken 2023 BIO

€ 12,95
Fellbach, Württemberg

Deze Gutsriesling van Markus Heid is lekker sappig, met een ronde aanzet en vriendelijke rieslingzuren, niet strak en hoekig. Tonen van citrus, kweepeer en nectarine, een tikje kruiden met zelfs nu al een lekker begin richting een rijpere 'gout de petrol'. Een heerlijk glas, laat de zomer maar komen!
 

Weingut Milch, Spätburgunder Rosé trocken 'Juliane' 2021

€ 11,75
Monsheim, Rheinhessen

Alles klopt aan deze Juliane, niet voor niets een verwijzing naar Karl-Hermanns dochter. Een universele, breed inzetbare rosé uit Spätburgunder, Frühburgunder en een druppel Cabernet Sauvignon. Zalmroze met oranje reflecties. In de neus groene aroma’s en niet bijzonder fruitig, in de mond plotseling veel meer fruit – aardbeien, frambozen, sappige kersen en verse cranberries, héél verrassend. Verder mooi rond met opwekkende zuren, wat minerale tonen, een stiekem bittertje en een vleugje rokerigheid die echter niet van hout komt. Heerlijk lange afdronk. Super jaargang!