Wijnen

Een unieke wijn van stokken van ruim 110 jaar oud. Aroma's van framboos, zwarte kers, vijg, drop en zoethout. Maar ook tonen van rozen en ceder. Lengte, diepte en elegantie samengebundeld in een heerlijk glas wijn!

Een heerlijke zomerwijn, deze biologische cuvée van Grauburgunder en Weisburgunder. De geur is vriendelijk en zacht-zoet, niet uitbundig, met aroma's van kruisbes, peer en banaan. In de mond zacht-fluwelig (meegebracht door de…

Een rijke, maar tegelijk elegante Lemberger (in Oostenrijk bekend als 'Blaufränkisch') met in het glas een mooi verzadigde, violetrode kleur. Kruidig, met tonen van pruim en braam. In de mond sappig en fris tegelijk. De subtiele…

Een Ortswein gemaakt van 40 jaar oude wijnstokken die op vooral de armere bodems rondom Strümpfelbach staan. Dit is heel prettig, want zo blijven de druifjes kleiner en wordt het sap geconcentreerder. De wijn heeft een langere…

De Pulvermächer Stetten Riesling Kabinett heeft een aantrekkelijke, strogele kleur en ruikt lekker opwekkend: limoen, groene appel, kweepeer, abrikoos, heel fruitig allemaal. In de mond een aangenaam spel tussen zoet en zuur, wat…

Stimulerende Sekt met typische Riesling-aroma’s (knapperige appel, witte perzik, milde citrus) en mooie gisttonen. Prikkelend en fris, met fijne mousse. Eén fles is niet genoeg!

Harold Hamersma schrijft:

"Van de sauvignon…

Slanke, sappige silvaner van het klassieke type. In de neus ingetogen vegetaal (brandnetel) met grapefruit, kruisbes en peer. In de mond sporen van kruidig-bittere vruchten. Heerlijk licht en zuiver.

Sappige riesling met de geur van rijpe, licht zoetige perzik en peer, gele wilde bloemen en een vleugje verse kruiden. In de mond fijne zuren en florale nuances. Voor de oplettende genieter verder sporen van boenwas en kandij.

Wie van pikante Sauvignon blanc houdt, vindt hier zijn of haar boezemvriend. Spannende aroma’s van rijpe kruisbessen, zwarte bessen, vlierbloesem en groene paprika. In de mond edel en opvallend rond, heerlijk sappig en fris, met…

Maakt Patrick Kampf ook rood? Jazeker, maar dat ie ook nog ergens achteraan wat dozen St Laurent had, was prettig nieuws voor ons!
Gelukkig verraste hij ons in december met een flesje van deze wijn: een heerlijke neus met rijp…

De opvolger van de wijn die in mei nog door Onno Kleyn werd bejubeld in de Volkskrant, als een Riesling die "primaire reflexen" in werking brengt: een volle rijke neus van geel fruit en een lichte kruidigheid.

Een heerlijk zachte en verfijnde biodynamische grauburgunder met slechts 12% alcohol. Een glas met gele appel, peer, citrus en amandel. De wijn is fijn kruidig, licht mineralig, met mooie zuren en lekker wat 'Schmelz' (romigheid).