Wijnen

Uitbundig parfum van rijpe appels en gedroogde schijfjes grapefruit, vuursteen ook, met heel delicaat de geur van tijm en een hint van rokerigheid. In de mond verfrissend geel fruit vermengd met citrus en een prettig bittertje.

In het glas zit müller-thurgau, riesling én kerner! Of bacchus! Of allebei. In elk geval gaat het om druivenrassen die traditioneel in Franken voorkomen. En Gut Wilhelmsberg is zo’n traditioneel wijnhuis, dat aan de hand van…

Verfijnde perlage. De neus is kruidig en serieus, met kweepeer, vlierbloesem, hooi, zoethout, iets droppigs, verse rode grapefruit, wat boter en brioche. In de mond mild-romig met mooie zuren en veel expressie, stevig en pakkend.

Deze 'Guts' (zeg maar instap) silvaner van Gut Wilhelmsberg heeft in de neus aroma's van appel, citrus, abrikoos en ook wat vegetaals (hooi). Wanneer je de eerste slok neemt, merk je meteen dat dit een druif is die bescheiden…

Een 'Orts' silvaner, en in dit geval zelfs van twee dorpen: Kitzinger (van de Kitzinger Wilhelmsberg) en Wiesenbronn. De wijn heet niets voor niets 'Kalk & Keuper'. Deels van druiven afkomstig van de kalkrijke Kitzinger…

Voor een wijn uit het warme jaar 2018 is dit een zeer verzorgde, elegante silvaner, stralend goudgeel in het glas en charmant in de neus. We ontdekken rijke aroma’s van rijpe peer en kweepeergelee, maar met een zekere koelheid,…