Sektkellerei Andres & Mugler, Cuvée Louis Brut nature 2018

Fraaie bio-dynamische cuvée van Spätburgunder (Pinot Noir), Schwarzriesling (Pinot Meunier), op hout gelagerde Chardonnay en Auxerrois. Het is een mooie, volle sekt met een fijne mousse en met een aangename complexiteit. Tonen van brioche, rood fruit, citrus en een hint van rabarber. Gemaakt, net als champagne, via de methode van Traditionelle Flaschengärung (tweede gisting op de fles).